TAPAS DE ARRACHERA

TAPAS DE JAMON SERRANO

ORDEN DE PAPAS

DEDOS DE QUESO

HOT DOG

BONELESS

OMELET DE MACHACA

Delicioso, relleno de Machaca a la Mexicana, gratinado con Queso Chester, acompañado de Chilaquiles en salsa roja de guajillo o verde de tomatillo, gratinados y coronados con Cilantro, Cebolla morada y Crema

OMELET DE CAMARON

Relleno de Camarones salteados en salsa roja y Queso gratinado, acompañado de Ensalada fresca de Espinacas, Tomate Cherry y Queso Parmesano.

OMELET DE ESPINACAS

Muy sano, relleno de Espinacas, Champiñón rebanado, Julianas de Cebolla, Pimiento rojo y verde, todo salteado en mantequilla y gratinado. Acompañado de Papas cambray salteadas con Ajo, Mantequilla, Cilantro y hojuelas de Chile quebrado.

CHILAQUILES ROJOS

Con rica salsa de Chile guajillo o verde de tomatillo, gratinados, coronados con Pechuga de Pollo a la plancha, una pieza de Huevo estrellado, Cilantro, Cebolla morada, Crema y Aguacate.

CHILAQUILES CON CAMARON SPYCY

En su especial Salsa tatemada picante, gratinados, coronados con Cebolla morada, Cilantro fresco, Crema, una pieza de Huevo estrellado y Camarones salteados en salsa matcha.

CHILAQUILES CON SALSA DE CHICHARRON

Chilaquiles en Salsa de la casa de Chicharrón, coronados con 2 Huevos estrellados, Cebolla morada, Cilantro, Crema y Aguacate

COMBINACION MACHACA

Machaca a la mexicana, acompañado de un Huevo estrellado, Frijol y Chilaquiles rojos con Cebolla morada, Cilantro y Crema

CHICHARRON EN SALSA VERDE

Rico prensado de Cerdo, en salsa verde, coronado con Cilantro, Cebolla curtida, acompañado de dos Huevos estrellados o revueltos y Frijol con Queso

BISTEK RANCHERO

Filete de Cabrería, jugoso, cocinado a la mexicana, con Papas y Frijoles

CAMARONES RANCHEROS

Tradicional receta con Verdura, acompañados con Chilaquiles verdes y Frijol

CHILAQUILES BONASERA

Chilaquiles en salsa pomodoro, con Camarones salteados en Mantequilla, con Pimiento verde y rojo, Cilantro, Cebolla morada y Crema

CHILAQUILES SUIZOS

Chilaquiles bañados en salsa suiza roja, acompañados de pollo y huevo, rayados con crema ácida y coronados con cebolla, cilantro y aguacate.

CHILAQUILES POBLANOS

Chilaquiles bañados en salsa poblana cremosa, acompañados de pollo y huevo, coronados con aguacate, cebolla y cilantro

CHILAQUILES ITALIANOS

Salseados con bechamel, acompañados de pollo y huevo, coronados con aguacate, albahaca y crema ácida

CHILAQUILES SALA DE CACAHUATE

Chilaquiles bañados en salsa cremosa de cacahuate, acompañados de pollo y huevo, coronados con aguacate, crema ácida, cebolla y cilantro

HUEVOS AL GUSTO

Huevos revueltos al gusto, con Verdura, Jamón, Chorizo o divorciados, acompañados con guarnición de Chilaquil rojo o verde y Frijol

HOT CAKES (Huevo con Jamón)

Con Mantequilla, Miel y acompañados de Huevo con jamón

HOT CAKES CON FRUTA

Con Frutos rojos de temporada, Mantequilla, Azúcar glass, Chocolate y Miel

MARGARITA

Tomate fresco en rebanadas, Mix de Quesos de la Casa, Hojas del Albahaca fresca, Orégano, Queso Parmesano y Aceite de Oliva.

PEPERONI

Mix de Quesos seleccionados y Peperoni.

BONASERA

Salsa blanca, Mix de queso, Espinaca fresca, Cebolla en reducción Balsámica, Manzana, Queso de Cabra y Nuez garapiñada.

HAWAIANA

Preparada con un exquisito Mix de quesos, Jamón y Piña asada.

CABRETONE

Con Salsa Pomodoro, Mix de quesos, Cebolla morada, Pimiento Morrón laminado, Cabrería de Res, Orégano en polvo, Hierbas finas y Queso Parmesano.

MEXICANA

Salsa Roja de la casa, Chorizo, Cebolla, Frijol y Serrano fresco finamente picado.

CARNI LOVER

Base Pomodoro, Mix de Quesos, Albóndigas, Pepperoni, Aceituna Negra y Pimiento Verde.

CAMARON AL PASTOR

Base de Pomodoro y mix de quesos, Camarón adobado, Piña asada, Espinaca y Cebolla en reducción blanca

CUATRO QUESOS

Salsa blanca, Queso Gouda, Monterrey Jack, Mozarella, Queso Crema y Hierbas Italianas.

DI MARE

Base Pomodoro, Mix de Quesos, Camarones Salteados, Champiñones, Tomate Cherry y Hojas Albahaca fresca.

CAMARON AL AJO

Pasta con Camarón, Chile de Árbol, Cebolla, Espárragos, Ajo laminado, todo salteado en Mantequilla y toque de Vino Blanco.

ALFREDO

Pasta Alfredo con proteína a escoger: (Pechuga o Camarón)

BOLOGNESA

Pasta con Carne Molida a la Bolognesa.

CARBONARA

Pasta cremosa tradicional de Italia, con Panceta, Queso Parmesano y Pimienta recién molida

LASAGNA

Tradicional a la Bolognesa preparada en nuestro horno de leña

PASTA PESTO CREMOSO

Pasta fettuccine salteada y bañada en salsa cremosa de pesto, acompañada de pollo o camarón

PASTA LIMONETTA

Pasta fettuccine con camarón o pollo, limón, pimienta, parmesano, salteada en mantequilla, aceite de olivo y limón real

ENSALADAS CAPRESSE

Rebanadas de Tomate Bola y Mozzarela fresco, Albahaca, Aceite de Oliva, Pesto y Vinagre Balsámico.

ENSALADA CESAR

Lechuga Orejona, Crotones, Queso Parmesano, Pechuga a la Plancha y Aderezo César.

ENSELADA BONASERA

Mix de Lechugas, Queso de Cabra, Fresa laminada, Nuez garapiñada, Ajonjolí caramelizado y Reducción de Frutos Rojos en Balsámico.

CEVICHE DE PESCADO

CEVICHE DE CAMARON MIX

AGUA CHILE

AGUA CHILE DE CAMARON CRUDO

AMERICANO

EXPRESO

MACCHIATO

CORTADO

FLAT WHITE

CAPUCHINO

LATTE

LATTE SABORIZADO

Crema Irlandesa, Caramelo o Moka

TISANA

CAFÉ DE OLLA

CAPUCHINO SABORIZADO

CAFÉ DESCAFEINADO

CHAI

TARO

MATCHA

DIRTY CHAI

DIRTY TARO

DIRTY MATCHA

ENTERA

DESLACTOSADA

COCO

ALMENDRA

AMERICANO ROCAS

FRAPUCHINO

LATTE A LAS ROCAS

DALGONA

COLD BREW

AFFOGATO

CARAMEL MACCHIATO

LATTE SABORIZADO ROCAS

EXPRESO TONIC

TARO A LAS ROCAS

MATCHA A LAS ROCAS

CHAI A LAS ROCAS

TISANA A LAS ROCAS

CHOCOMILK

JUGO DE NARANJA

AGUA MARACUYA

LIMONADA MINERAL

LIMONADA NATURAL

NARANJADA NATURAL

NARANJADA MINERAL

COCA COLA REGULAR

COCA COLA ZERO

COCA COLA LIGHT

AGUA ENBOTELLADA

TE DE JAZMIN

MANZANITA

SPRIT

FANTA

FRESCA

TOPOCHICO

PERRIER

FRUTOS ROJOS

MARACUYA

FRESA- KIWI

I´ALBA

Golpe tropical de Maracuyá, Mango, Naranja y Top de Mineral

LA MIA PESCA

Cordial de Durazno, Jarabe Artesanal de Fresa y Kiwi, con un toque de Naranja

LIMONATTA BONASERA

Mezcla de Cítrico con Albahaca, Hierbabuena y Jengibre

PAY DE PLATANO

PANQUE DE PLATANO

CHESSE CAKE TEO

TIRAMUSU

VOLCAN DULCE DE LECHE

Biscocho suave recién horneado con centro fundido a base de dulce de leche, espolvoreado con azúcar glass y frutos rojos frescos